Les marchés et produits régionaux

Notre Région est riche d'une gastronomie qui permet de s'y promener depuis la mise en bouche jusqu'au dessert :

  • Mises en boucheficelle picarde, pâté picard ou flamiche aux poireaux
  • Poissons et crustacés : coques "hénons", coquilles saint jacques, moules de bouchot, crevettes grises et tous les poissons que nous fournit la Manche,
  • Légumes : endives, salicornes (haricot de mer), pommes de terre (avec notamment la recette du bisteu),
  • Viande : agneau de prés salés,
  • Fromage : le rollot,
  • Dessert : gateau battu, avec une adresse agrée par la confrérie dans notre commune  « La Huche Picarde », rabote, tuiles en chocolat,
  • et même avec le café : macarons.

Bannière feuillesBannière feuilles

Afin de profiter pleinement du terroir régional, vous trouverez ici les différents marchés ou foires.  :

Puce_panier Lundi : Mers les Bains

Puce_panier Mardi : Cayeux sur Mer, Le Crotoy (en juillet et août), Fort-Mahon (en juillet et août),

Puce_panier Mercredi : Ault (en juillet et août), Mers les Bains (17 à 22h et juillet et août)

Puce_panier Jeudi : Mers les bains

Puce_panier Vendredi : Cayeux sur Mer, Le Crotoy, Fort-Mahon, Mers les Bains (16 à 20h et juillet et août), Escarbotin (AM)

Puce_panier Samedi : Abbeville, Ault, Gamaches, Oisemont

Puce_panier Dimanche : Blangy sur Bresle, Cayeux sur Mer, Saint Valéry sur Somme

 

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